Trang chủ Đời sống Ngao xào bơ tỏi món ăn cải thiện cuối tuần – Benh.vn

Ngao xào bơ tỏi món ăn cải thiện cuối tuần – Benh.vn

Tác giả: tranthang
cách làm ngao xào bơ tỏi

Tác giả: An Nguyên

Ngao xào bơ tỏi món ăn cải thiện cuối tuần - Benh.vn

[external_link_head]

Cuối tuần bạn đang phân vân không biết nên chế biến món gì cho gia đình. Một món ăn đơn giản, sẽ khiến cho cả nhà ăn hoài không chán đó là món ngao xào bơ tỏi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nào.

Cập nhật: lúc

Cuối tuần bạn đang phân vân không biết nên chế biến món gì cho gia đình. Một món ăn đơn giản, sẽ khiến cho cả nhà ăn hoài không chán đó là món ngao xào bơ tỏi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nào.

Nguyên liệu

+ Ngao: 500g

[external_link offset=1]

+ Bơ thơm: 15g

+ Sả: 3 củ

+ Nước: 50 ml

+ Ớt, tỏi, dầu ăn, đường, muối.

Ngao xào bơ tỏi món ăn cải thiện cuối tuần - Benh.vn

Chế biến

Bước 1: Mua ngao về rửa sạch ngâm vào nước cho ngao nhả hết chất bẩn bùn. Tốt nhất là nên ngâm ngao với nước vo gạo hoặc ớt.

Bước 2: Đập dập đầu sả rồi thái nhỏ, ớt bỏ hết hạt, băm nhuyễn, hành tỏi cũng đem băm nhỏ.

Bước 3: Đun sôi chảo có chút dầu và bơ rồi thả sả + tỏi + ớt đã chuẩn bị trước đó vào đảo đều tay. Khi xào những nguyên liệu này nên để nhỏ lửa như vậy ớt mới không cháy, hành phi chín đều.

[external_link offset=2]

Bước 4: Hành và tỏi đã vàng và thơm thì cho ngao vào xào. Nếu bạn chuẩn bị nhiều ngao thì có thể chia thành 2 lần xào khác nhau để ngao có thể chín đều hết nhé.

Bước 5: Xào ngao chừng 4 phút thì cho vào chảo 1 bát con nước rồi nêm chút đường và muối cho vừa miệng. Sau đó cho bơ vào đảo đều. Tùy theo lượng ngao mà cho một lượng bơ phù hợp.

Dùng nắp vung đậy chảo lại, đợi ngao mở miệng hết thì có thể thưởng thức ngay khi còn nóng. Như thế bạn sẽ thưởng thức được vị đậm đà của món ngao.

Thành phẩm

Vị đậm đà của ngao,chín ngậy, ngọt ngon, hương thơm nồng nàn của bơ. Đây là sự kết hợp tuyệt vời cho món ăn cải thiện cuối tuần của gia đình bạn

Chúc bạn thành công với món ngao xào bơ tỏi.

Benh.vn [external_footer]

Bài viết liên quan

Tham gia bình luận