Trang chủ Đời sống Mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

Mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

Tác giả: tranthang
Mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

Để chế biến cà tím ngon, giữ được nhiều dưỡng chất, có vị ngọt tự nhiên, giảm vị đắng,
người chơi hãy tham khảo các mẹo sơ chế và nấu cà tím ở bên dưới này nhé.

sơ chế cà tím

– cà tím mua về rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, cắt cà tím thành những khoanh tròn có độ dày tầm 1 – 2 cm.

mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

Link bài này:: Mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

– nếu khoanh cà tím quá lớn, không vừa ăn, bạn có thể cắt đôi khoanh cà tím. trường hợp game thủ không thích cắt khoanh tròn, người nội trợ hãy bổ dọc và cắt khúc cà tím.

– với món nướng, tốt nhất game thủ không cắt nhỏ mà để nguyên cả quả hoặc bổ dọc, tách cà tím thành 2 miếng lớn và nướng sẽ tiện lợi và tránh cho cà bị lọt khỏi vỉ khi nướng.

– cà tím sau khi cắt, bạn đặt từng miếng lên đĩa/thớt, rắc muối đều trên 2 bề mặt của các miếng cà tím và để nguyên như vậy trong 20 phút.

Bài viết cho bạn:: Hướng dẫn tự làm dầu gội Organic đơn giản tại nhà

mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

– hết thời gian ướp muối, game thủ thấm ít nước lên khăn giấy và lau sạch muối dính trên bề mặt của miếng cà tím. nhờ bước ướp muối này thịt cà khi nấu sẽ săn chắc và không bị đắng.

lưu ý khi nấu cà tím

nướng cà tím trong lò nướng, game thủ cần gia nhiệt trước 10 phút ở nhiệt độ 230 độ c và nướng trong khoảng 20 phút, còn nướng với bếp lửa thì nướng tầm 8 phút, cà tím sẽ chín mềm mà vẫn có độ giòn nhất định.

– trước khi nướng cà tím,
người chơi nên quét lên bề mặt cà một lớp dầu ăn để miếng cà tím nướng ngon hơn.

mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

– nếu nướng nguyên trái, trong quá trình nướng,
người chơi cần dùng đũa hoặc nĩa chọc vào thân cà thường xuyên để tránh cà bị nổ tung vì hơi nước tích tụ lượng lớn trong cà.

với món xào, người nội trợ xào cà tím tầm 5 phút mỗi mặt, đến khi vỏ cà tím chuyển sang màu nâu thì bạn tắt bếp.

mẹo sơ chế và nấu cà tím đúng cách

Bài viết cho bạn:: Thu nhập vãng lai là gì? Cách tính thuế với thu nhập vãng lai

– nấu đúng thời gian để cà chín ngon, không nên để quá lâu hoặc chưa chín đã tắt bếp, cà tím sẽ không có vị giòn, ngon chuẩn.

bạn sẽ quan tâm:

  • Ăn cà tím sai cách, ngộ độc như chơi
  • cách làm cà tím chiên tẩm nước tương tỏi lạ miệng, đưa cơm
  • cách làm món ăn cà tím hấp mỡ hành thanh ngọt, bùi béo

sơ chế và nấu cà tím đúng cách sẽ giúp game thủ thưởng thức trọn vẹn hương vị và dưỡng chất có trong cà tím. gửi ý kiến cho chúng tôi, nếu
người chơi muốn chia sẻ các mẹo nấu cà tím khác.

kinh nghiệm hay bách hóa xanh

Trang chủ:: https://tapchixuyenviet.com
Chuyên mục:: Đời sống

Bài viết liên quan

Tham gia bình luận