Trang chủ Đời sống Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin

Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin

Tác giả: tranthang
cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin

Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin cực dễ ai cũng có thể làm được: Chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 1 lít sữa tươi không đường, 2 hộp sữa chua dùng làm men, 15 gram bột rau câu dẻo, ½ lon sữa đặc, dụng cụ cần dùng để làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu như nồi để nấu sữa chua, bếp, cốc hoặc hộp đựng sữa chua, thùng xốp để ủ sữa chua, muỗng khuấy. Khi đã…

Có thể bạn quan tâm:

Link bài này:: Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin

  • Cách nấu lẩu cá ngon với hương vị độc đáo nhiều người thích
  • Cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon khó cưỡng ăn 1 lần nhớ mãi
  • Cách làm sữa chua ngon nhất và có thể bảo quản lâu nhất bạn nên đọc
  • Bí quyết nấu lẩu cá kèo với lá giang chua ngọt ngon như đầu bếp
  • Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ngon và giàu chất dinh dưỡng

Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin cực dễ ai cũng có thể làm được: Chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 1 lít sữa tươi không đường, 2 hộp sữa chua dùng làm men, 15 gram bột rau câu dẻo, ½ lon sữa đặc, dụng cụ cần dùng để làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu như nồi để nấu sữa chua, bếp, cốc hoặc hộp đựng sữa chua, thùng xốp để ủ sữa chua, muỗng khuấy. Khi đã chuẩn bị xong đầy đủ nguyên liệu thì chúng ta cùng xem qua bài viết dưới đây nhé.

Cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin ngon không tưởng

Vị thanh mát, hơi chua nhẹ và deo dẻo của sữa chua đang ngày càng được mọi người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày tiết trời nắng nóng. Nếu bạn cũng yêu thích vị ngon của món ăn này, vậy bạn hãy dành 3 phút tìm hiểu cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu dưới đây nhé. Chắc chắn bạn sẽ có một thành phẩm đạt chuẩn ngay từ lần thực hiện đầu tiên đấy.

Bài viết cho bạn:: Giai đoạn hoàng thể và tầm quan trọng đối với việc thụ thai • Hello Bacsi

Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin cực dễ ai cũng có thể làm được | Blogamthuc.vn

Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin cực dễ ai cũng có thể làm được

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • + 1 lít sữa tươi không đường
  • + 2 hộp sữa chua dùng làm men
  • + 15 gram bột rau câu dẻo
  • + ½ lon sữa đặc
  • + Dụng cụ cần dùng để làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu như nồi để nấu sữa chua, bếp, cốc hoặc hộp đựng sữa chua, thùng xốp để ủ sữa chua, muỗng khuấy.

Cách làm sữa chua dẻo không cần bột gelatin:

  • + Bước 1: Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, đun trên lửa nhỏ khuấy đến khi hỗn hợp tan đều thì tắt bếp. Chỉ cần đun sữa đến khi nổi bọt ti li ở thành nồi là được, không để sữa sôi nhé.
  • + Bước 2: Để sữa nguội dưới 40oC thì từ từ cho sữa chua vào, vừa khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau. Đun tiếp nồi sữa chua vừa khuấy với lửa nhỏ, từ từ cho bột rau câu vào hỗn hợp sữa và luôn khuấy đều tay để hỗn hợp hòa tan vào sữa chua, không bị vón cục.
  • + Bước 3: Khi thấy sữa chua tan và mịn đều là được. Không để hỗn hợp sữa sôi vì như vậy sữa sẽ mất đi vị thơm và béo đặc trưng. Rót sữa chua vào từng hủ thủy tinh hoặc cốc đã chuẩn bị trước. Cho sữa chua vào thùng xốp đóng kín khoảng 8 tiếng để sữa chua lên men. Sau khi sữa chua đã lên men, có vị chua đặc trưng thì cho vào tủ đông cho đông lại là được.

Công thức làm sữa chua dẻo không cần lá gelatin thứ 2

Nguyên liệu:

Bài viết cho bạn:: Đá nhân tạo là gì? Tổng quan về đá nhân tạo từ A-Z

  • + 1 lít sữa tươi không đường
  • + 2 hộp sữa chua Vinamilk dùng làm men, 15 gam bột rau câu,
  • + ½ lon sữa đặc
  • + Dụng cụ: Nồi để nấu sữa chua, cốc hoặc hộp đựng sữa chua, thùng xốp để ủ sữa chua

Cách làm:

  • + Bước 1: Bạn cho đồng thời cả ½ lon sữa đặc và 1 lít sữa tươi không đường vào nồi, bật bếp nhỏ lửa, khuấy thật đều tay cho đến khi hỗn hợp tan đều thì tắt lửa, nhấc bồi xuống. Bạn không cho sữa chua vào luôn mà phải đợi đến khi hỗn hợp nguội thì mới cho vào.
  • + Bước 2: Bạn tiếp tục đặt nồi lên bếp. Nên nhớ lúc này bạn chỉ để lửa ở chế độ vừa nhỏ. Tiếp theo cho bột rau câu vào hỗn hợp sữa ở bước 1 và tiến hành khuấy đều cho đến khi rau câu hòa tan hết vào hỗn hợp và không bị vón cục. Bạn lấy hộp đựng hoặc cốc đã chuẩn bị trước xếp ra ngay ngắn. Đợi đến khi sữa chua tan và mịn đều thì bắt đầu đổ vào từng hộp.
  • + Bước 3: Tiếp theo bạn mang sữa chua đi ủ trong thùng xốp kín khoảng 8 tiếng để sữa chua lên men. Khi sữa chua đã lên men và có vị chua đặc trưng thì bạn lấy ra. Lúc này mang sữa chua để trong tủ lạnh cho đông lại. Bây giờ, bạn đã có thể thưởng thức sữa chua dẻo mịn làm từ bột rau câu mát lạnh và béo ngậy rồi đấy. Nếu bạn đổ sữa chua vào khuôn thì nhớ cắt ra thành miếng nhỏ cho vừa ăn nhé.

Sữa chua dẻo là món tráng miệng ngon, tốt cho sức khỏe giúp đẹp da, giữ dáng. Hãy thêm món sữa chua dẻo vào thực đơn của gia đình mình để thường xuyên làm nó cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

Bài viết cùng chủ đề:

  • cách làm sữa chua dẻo quánh, cách làm sữa chua dẻo bằng lá gelatin
  • cách làm sữa chua dẻo tại nhà bằng sữa ông thọ, cách làm sữa chua dẻo cho bé
  • cách làm sữa chua dẻo không cần ủ, cách làm sữa chua dẻo bằng máy
  • cách làm sữa chua dẻo cắt miếng, cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện
  • Tổng hợp 9 cách làm gỏi gà cực ngon chiêu đãi bạn bè ăn là thích ngay!
  • Cách làm gỏi gà chua ngọt đơn giản, bắt mắt ăn là ghiền
  • Cách làm gỏi gà trộn hành tây thơm ngon đổi vị cho cả nhà
  • Cách làm gỏi gà trộn bắp cải với hành tây giòn ngon chiêu đãi bạn bè
  • Ghi điểm với bạn bè bằng món khai vị gỏi gà ngó sen cực giòn và ngon
  • Đây chính là tuyệt chiêu làm sữa chua dẻo mà không cần lá gelatin!
  • Tự học cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau cau tại nhà dễ như ăn kẹo

Trang chủ:: https://tapchixuyenviet.com
Chuyên mục:: Đời sống

Bài viết liên quan

Tham gia bình luận