Trang chủ Đời sống Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

Tác giả: tranthang
cách làm granola giảm cân

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

[external_link_head]

Vui lòng đợi trong giây lát…

Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

Ngũ cốc Granola – loại ngũ cốc hot hit giúp giảm cân hiệu quả đang được chị em quan tâm và tin dùng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH tự tay làm ra loại ngũ cốc thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Ngũ cốc Granola Cho 4 người

Yến mạch cán dẹt 160 gr Các loại hạt dinh dưỡng 40 gr Các loại hạt khác 20 gr Trái cây khô 40 gr Mật ong 3 muỗng cà phê Dầu oliu 2 muỗng cà phê (hoặc dầu dừa) Trà chiết xuất vanila 1/2 muỗng cà phê (hoặc bột quế) Muối 3 gr

Dụng cụ: Lò nướng, tô, muỗng, hủ đựng…

Lưu ý nguyên liệu:

[external_link offset=1]

  • Các loại hạt dinh dưỡng gồm: hạt macca, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt dẻ cười,… chọn 2 – 3 loại hạt tùy theo sở thích.
  • Các loại hạt khác gồm: hạt bí, hạt hướng dương, hạt lanh,…
  • Trái cây khô gồm nho, việt quất, sung,…

Lưu ý khi chọn mua các loại hạt:

  • Đối với yến mạch cán dẹt: cần xem chi tiết các hướng dẫn trên bao bì sản phẩm về cách sử dụng, vì dù được cán dẹt nhưng yến mạch cũng khác nhau về kích thước và độ dày. Hạt yến mạch cán càng mỏng thì thời gian chín càng nhanh, trung bình 5 – 15 phút.
  • Chọn hạt dinh dưỡng có kích thước đều, không quá có sự chênh lệch kích thước giữa các hạt.
  • Lưu ý đến màu sắc hạt, không có vết thâm đen bất thường, dấu hiệu nấm mốc, hạt bị hư.

Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

Cách chế biến Ngũ cốc Granola

  • Trộn nguyên liệu

    Bật lò nướng ở nhiệt độ 300 độ F (khoảng 150 độ C) để làm nóng lò trước.

    Trộn tất cả nguyên liệu vào tô lớn, gồm có: yến mạch, hạt dinh dưỡng, các loại hạt, mật ong, dầu và bột quế. Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

    Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

  • Nướng hỗn hợp

    Lót giấy nến phía dưới khay nướng để không bị dính và trải đều hỗn hợp các hạt lên, cho vào lò nướng khoảng 30 phút.

    Cứ 10 phút, dừng lò nướng, lấy ra để khuấy đều hỗn hợp lên, để cho granola có màu vàng nâu đẹp và chín đều nhé!

    Sau khi nướng xong, để nguội hỗn hợp và cho ra bát, thêm trái cây khô rồi trộn đều lên.

    Sau khi hỗn hợp nguội hoàn toàn, bạn có thể dùng ăn liền, hoặc đựng granola trong hủ hộp thực phẩm kín.

    Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

    Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

  • Thành phẩm

    Granola sau khi được nướng trong lò, cần phải có độ giòn và màu vàng nâu đẹp mắt, trông rất hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức granola ngay sau khi chế biến xong, hoặc bảo quản trong hủ kín để dùng từ từ.

    Thời gian bảo quản granola có thể lên đến 1 tháng, nhưng tốt nhất bạn nên làm granola với lượng vừa phải để dùng trong ít ngày, nhằm tránh các hạt và yến mạch bị yểu trong trường hợp bạn đậy nắp không kín sau khi sử dụng.

    [external_link offset=2]

    Cách làm ngũ cốc Granola ăn kiêng giảm cân hiệu quả ngon dinh dưỡng

Cách làm Granola bằng chảo chống dính:

  • Tương tự chuẩn bị nguyên liệu như trên, nhưng chia đều hỗn hợp vừa phải, thay vì bạn phải trải hết chúng lên khay nướng.
  • Dùng chảo không dính, đặt lên bếp với nhiệt độ nhỏ (nếu dùng bếp từ), hoặc lửa nhỏ (nếu dùng bếp gas), cho phần lượng hỗn hợp Granola vừa phải lên chảo (không được quá nhiều) và đảo đều tay.
  • Sau khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu đẹp, bạn cho ra chén, và tiếp tục làm tương tự với các phần hỗn hợp Granola còn lại (khi bạn chia nhỏ ra).
  • Đợi hỗn hợp Granola nguội hẳn, bạn mới cho trái cây khô và trộn đều trước khi dùng, hoặc cho vào hủ kín.

Trên đây là công thức và cách làm ngũ cốc Granola siêu đơn giản và dễ làm. Chúc bạn thành công nhé!

*Nguồn tham khảo công thức từ tuikhoeconban.com

Biên tập bởi Nguyễn Thị Thanh Thủy • 13/07/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

[external_footer]

Bài viết liên quan

Tham gia bình luận