Trang chủ Đời sống Cách Làm Món Bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa

Cách Làm Món Bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa

Tác giả: tranthang
cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa

công thức bánh dẻo ít ngọt.

1 cooksnap

Link bài này:: Cách Làm Món Bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa

  1. nguyên liệu nấu nước đường

    Bài viết cho bạn:: Hướng dẫn thay bugi xe máy

  2. 100 g

    đường (gia giảm cho hợp khẩu vị)

các bước

  1. làm nhân đậu xanh :rửa sạch đậu xanh rồi ngâm với nước nóng khoảng 2 giờ cho đậu mềm. Đun sôi, hớt bớt bọt rồi hạ lửa nhỏ, nấu đậu mềm nhừ.xay đậu thật kĩ, thật mịn,cho đường vào xay cùng luôn. nên xay với nhiều nước một chút, đậu sẽ dễ xay và dễ mịn hơn.cho nhân lên chảo chống dính, nước lá dứa và một ít dầu ăn(cho dầu ăn vào 3 lần để đậu kịp hút dầu không là sẽ bị tách dầu)đảo đều tay với lửa nhỏ.sên tiếp tới khi nhân quyện thành một khối dẻo,trộn bột nếp với dầu ăn cho vào nhân đảo đều.

  2. nấu nước đường: cho đường +nước nấu sôi cho tan đường rồi vắt chanh vô tắt bếp để nguội.Để nguội nhân rồi vo nhân thành viên tròn.làm vỏ bánh : cho 600ml nước đường ra thau nhựa,cho dầu ăn,nước hoa bưởi vào, thủng thẳng cho bột bánh dẻo vào và đảo đều lên. nhồi thành khối dẻo mịn (dùng găng tay). bọc kín bột để nghỉ 30 phút.

    Bài viết cho bạn:: Cổ phiếu ưu đãi là gì? Các loại cổ phiếu ưu đãi bạn cần biết

  3. Đóng bánh dẻo
    dùng khuôn lò xo 200 g, cho bột khô vô láng khuôn rồi gỏ khuôn cho bột rơi ra thì đóng bánh sẽ sắc nét.
    chia bột làm 6 phần bằng nhau, ấn dẹp bột cho nhân đậu xanh vô bao kín lại

  4. rồi cho vào khuôn ấn mạnh rồi thong thả nhấc khuôn cho bánh rơi ra.

Trang chủ:: https://tapchixuyenviet.com
Chuyên mục:: Đời sống

Bài viết liên quan

Tham gia bình luận