Mùa hè cũng chính là thời điểm của những loại trái cây thơm ngon, trong đó có mít, được nhiều người yêu thích và lựa chọn bởi vì không chỉ mùi vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt mà giá trị dinh dưỡng của mít đem lại của cực lớn.
Tuy nhiên việc bảo quản mít lại khiến nhiều người bối rối vì loại thực phẩm này rất dễ bị nhiễm khuẩn, có hại cho sức khỏe. Ngoài ra mít còn dễ bị ảm mùi vào các loại thức ăn khác khi bảo quản trong tủ lạnh, gây nên mùi rất khó chịu.
[external_link_head]
Vậy nguyên nhân gây ra mùi khi bảo quản là gì và cách bảo quản mít như thế nào cho đúng cách và để được lâu? Bạn cùng tham khảo trong bài viết mà Smoothie Days chia sẻ dưới đây nhé!
[external_link offset=1]
NGUYÊN NHÂN KHIẾN MÍT BỊ ẢM MÙI TRONG TỦ LẠNH
- Nguyên nhân chính khiến quá trình bảo quản mít gặp khó khăn, làm tủ lạnh bị mùi vì mít là một trong những loại thực phẩm có mùi thơm nức và đậm mùi hơn những loại trái cây khác.
- Bên cạnh đó, nguyên nhân thứ 2 là bạn chưa bọc thật kĩ mít trước khi cho vào tủ lạnh khiến mùi lây qua các loại thực phẩm khác.
CÁCH BẢO QUẢN MÍT ĐÚNG CÁCH
Mít mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng và các khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bảo quản không đúng cách, sẽ gây ra những chất độc gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Dưới đây là một số mẹo giúp bảo quản mít chín lâu hỏng mà không bị mùi.
- Cách đơn giản nhất là bạn cho mít đã bóc vào hộp nhựa có nắp đậy và đậy kín lại.
- Để an toàn hơn, bạn dùng màng bọc thực phẩm cuốn thêm một lớp nữa.
- Có một cách khác là bạn có thể bảo quản mít trong túi hút chân không
- Một cách để khử mùi rất hiệu quả là bạn bảo quản mít cùng với một vài lát chanh cắt nhỏ, điều này sẽ khiến dịu lại mùi mít.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÍT
[external_link offset=2]
- Mít tuy là loại quả thơm ngon nhưng đây cũng là loại trái cây nhiệt đới có tính nóng cực cao. Vì vậy bạn chỉ nên ăn 1 tuần 2-3 lần và một lần khoảng 200gr để mang lại hiệu quả tốt nhất, tránh bị nóng trong người và gây khó chịu cho cơ thể.
- Với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần đặc biệt kiêng loại quả này vì mít chứa hàm lượng đường cao, không tốt cho gan, dễ gây khó tiêu và nóng trong.
- Vì chứa nhiều đường nên bệnh nhân tiểu đường cũng không nên sử dụng mít dù có bảo quản đúng cách đi chăng nữa. Nếu dùng nhiều sẽ khiến bệnh nặng hơn vì lượng đường trong máu tăng cao hơn mức cơ thể cho phép.
- Đặc biệt đối với người suy thận cần nói KHÔNG với mít vì lượng Kali dồi dào trong quả này sẽ gây ứ đọng ở thận, mắc nên bệnh suy thận, nghiêm trọng hơn có thể gây tử vong.
Vậy là qua sự chia sẻ của Smoothie Days trên đây thì bạn đã biết cách bảo quản mít đúng cách cũng như những lưu ý khi sử dụng loại quả này rồi đúng không nào?
Ngoài ăn trực tiếp thì bạn có thể biến tấu với công thức kem mít ngay tại đây để trổ tài cho gia đình mình nhé! [external_footer]