Trang chủ Đời sống 8 Cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

8 Cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

Tác giả: tranthang
cách làm cơm rang đơn giản

cơm chiên trứng là món ăn sáng đơn giản nhất, rất dễ thực hiện. ngoài cơm rang trứng đơn giản thì còn thêm các nguyên liệu khác như cà chua, tỏi, trứng muối, xúc xích … cách làm cơm chiên trứng ngon, thực hiện nhanh chỉ vài phút là xong.

cơm chiên trứng hay cơm rang trứng là một món ăn rất đơn giản, dễ thực hiện mà lại mang đến đủ năng lượng. 1 chén cơm chiên trứng bao nhiêu calo? 1 bát cơm chiên trứng trọng lượng 100g cung cấp 163 kcal.

Link bài này:: 8 Cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

bếp eva hướng dẫn những cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản, làm nhanh chỉ vài phút là có thể thưởng thức.

1. cách làm cơm chiên trứng ngon đơn giản

nguyên liệu làm cơm chiên trứng đơn giản:

– 1 bát cơm trắng

– 1 quả trứng gà

– hành lá, hành tím

– xì dầu hoặc nước mắm, tiêu, bột ngọt

lưu ý: cơm khô chiên sẽ tơi cơm hơn, không bị bám dính vón cục.

bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

– trứng đánh tan trong 1 bát (đánh tan trứng để khi rang trứng quyện vào cơm)

– hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

bước 2: làm cơm chiên trứng

– Đun nóng một xíu dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cơm vào đảo thật đều khoảng 3 phút.

– Đổ trứng đã đánh bông vào dùng đũa khuấy đều cho trứng và cơm bám vào với nhau. Đảo cho đến khi trứng khô, bám hoàn toàn vào cơm (khoảng 1 phút) thì cho xì dầu hoặc nước mắm, bột ngọt (độ mặn nhạt theo khẩu vị), đảo thật đều thêm 1 phút nữa thì rắc xíu tiêu, hành lá vào đảo đều là được.

nếu thích ăn cơm rang giòn thì chiên lâu thêm một chút, thấy hạt cơm săn hẳn lại thì dừng.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

cơm rang trứng đơn giản, dễ làm

cơm chiên trứng đơn giản ngon nhất khi thưởng thức nóng. có thể ăn thêm cùng với chút dưa góp chua ngọt rất thơm ngon và dễ ăn.

2. cách làm cơm chiên trứng muối

cơm chiên trứng muối cũng là một lựa chọn dành cho các chị em để có bữa sáng nóng hổi hấp dẫn.

nguyên liệu làm cơm rang trứng muối:

– 1 bát cơm nguội

– 3 lòng đỏ trứng muối, 1 quả trứng gà

– 2 cây lạp xưởng, 1 quả ớt, 1/2 củ hành tây, 2 tép tỏi, hành lá

– tiêu, bột nêm.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

– lòng đỏ trứng muối hấp 7 phút rồi dùng thìa tán nhuyễn.

– hành tây, hành lá, tỏi, ớt thái nhỏ.

– lạp xưởng 1 cây thái lát, 1 cây thái hạt lựu

bước 2: rang cơm trứng muối

– cho cơm, lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn, trứng gà, xíu bột nêm vào 1 âu rồi đảo thật đều.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

– bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn rồi cho hành, tỏi, ớt vào xào thơm, sau đó cho lạp xưởng vào đảo 4 – 5 phút.

– cuối cùng cho âu cơm vào rang cho đến khi cơm tơi, khô, săn hạt lại thì cho thêm xíu hành lá, hạt tiêu vào đảo đều, tắt bếp.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

rang cho đến khi cơm săn lại, các nguyên liệu đảo đều

cơm rang trứng muối cho ra đĩa
kim cương ươm, ăn cùng với vài lát dưa chuột vừa đơn giản mà lại đủ dinh dưỡng.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

Đĩa cơm rang trứng muối
kim cương ươm, thơm ngon

3. cách làm cơm chiên trứng tỏi

cơm chiên trứng tỏi thơm, dễ làm và đặc biệt tỏi rất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng.

nguyên liệu làm cơm rang trứng tỏi

– 1 bát cơm trắng

– 1 quả trứng gà, 1 quả trứng vịt

Bài viết cho bạn:: Chì kẻ chân mày 2 đầu Loreal màu 108 G3457700

– 100g tép tỏi đập dập, 10g tỏi xay

– hành lá thái nhỏ

– hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu xay

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

bước 1: tráng trứng

– Đập trứng gà ra bát đánh bông.

– cho xíu dầu ăn vào chảo tráng đều rồi cho trứng gà vào tráng thật mỏng rồi cuộn trứng tại, đảo cho chín đá quý.

– trứng chín cho ra thớt thái sợi nhỏ.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

bước 2: chiên tỏi
kim cương giòn

– bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn rồi cho tép tỏi đập dập vào chiên cho đến khi tỏi rubi ươm thì vớt ra. chú ý đảo đều tay để tỏi không bị cháy.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

khi chiên tỏi nên đảo đều để không bị cháy

bước 3: làm cơm chiên trứng tỏi

– chảo dầu chiên tỏi vừa xong giữ lại 1/2 lượng dầu ăn rồi cho tỏi xay vào phi thơm rồi đập trứng vịt vào đảo thật nhanh tay cho trứng tan đều rồi cho cơm vào đảo đều.

– chiên cơm trứng đến khi cơm tơi, săn lại, hạ lửa rồi cho xíu hạt nêm đảo đều.

– tăng lửa lên, cho tỏi chiên vào tiếp tục chiên, cho thêm xíu nước mắm vừa ăn để cơm chiên được thơm hơn, đảo thật đều tay 1 – 2 phút nữa thì cho hành lá, tiêu xay vào đảo đều là được.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

cơm rang trứng tỏi
kim cương ươm đẹp mắt

cơm chiên trứng tỏi chín, đổ ra đĩa vào cho trứng gà chiên thái sợi lên và thưởng thức. tỏi chiên chín
kim cương thơm giòn, cơm chiên rubi ươm bắt mắt và thơm ngon.

4. cách làm cơm chiên trứng xúc xích

cơm chiên trứng xúc xích được trẻ em rất thích. các mẹ có thể làm món này cho bé vào buổi sáng đảm bảo bé ăn thun thút.

nguyên liệu làm cơm chiên trứng xúc xích:

– 1 bát cơm nguội

– 1 cây xúc xích

– 1/2 củ hành tây, 1/2 cái bắp, 1/2 củ cà rốt luộc chín, hành lá

– 2 muỗng sốt cà chua, 1/2 muỗng cafe muối, 1 thìa tỏi băm, hạt tiêu xay

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

– hành tây rửa sạch thái hạt lựu

– xúc xích thái nhỏ hạt lựu.

– bắp tách lấy hạt, cà rốt đã luộc chín thái nhỏ hạt lựu.

– hành lá rửa sạch thái nhỏ.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

hành thái nhỏ, xúc xích thái hạt lựu

bước 2: chiên cơm trứng xúc xích

– phi thơm tỏi xay với dầu ăn rồi cho hành tây, cà rốt, bắp vào xào thơm rồi cho xúc xích vào xào.

– cho cơm vào chảo đang xào xúc xích đảo thật đều tay cho đến khi cơm tơi xốp.

– cho nước sốt cà chua, muối vào cơm chiên đảo đều tay, nêm nếm cho vừa ăn, hạt cơm săn lại, cho hành lá thái nhỏ vào đảo thật đều.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

cơm rang xúc xích màu đẹp mắt, xanh, đỏ và đậm đà rất dễ ăn. nếu chiên cơm trứng xúc xích cho trẻ em thì không cho hạt tiêu xay. nếu để người lớn ăn thì cho thêm xíu tiêu xay cho thơm.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

5. cách làm cơm chiên trứng cà chua

nguyên liệu làm cơm chiên trứng cà chua

– 1 quả cà chua, 1 quả trứng

– 1 bát cơm trắng

– 150g sốt cà chua

– 50g jambon

– 50g đậu hà lan

– hành tím, hành lá

– hạt nêm xì dầu

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

– cà chua khía 2 đường chéo rồi chần với nước sôi cho dễ bóc vỏ. sau đó bỏ hết vỏ, thái hạt lựu.

– giăm bông thái hạt lưu. Đậu hà lan rửa sạch, chần chín trong nước sôi.

– hành tím băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

bước 2: chiên cơm cà chua

– Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua thái hạt lựu và jambon vào cùng xíu hạt nêm, đun với lửa vừa, dùng thìa dầm tan cà chua cho đến khi jambon và cà chua quyện vào nhau.

– cho cơm trắng vào chảo cà chua và jambon đảo thật đều tay. cho nước sốt cà chua, xì dầu (vừa ăn) và rang cho cơm thấm hết gia vị.

– cho đậu hà lan vào chảo cơm, đảo thêm từ 3 – 5 phút nữa, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá vào đảo đều tắt bếp.

bước 3: cơm chiên trứng cà chua

– chuẩn bị chảo riêng, cho trứng gà vào ốm la.

– Đổ cơm rang cà chua vào đĩa, để trứng lên, cho thêm sốt cà chua vào ăn kèm xíu xì dầu vô cùng thơm ngon.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

cơm chiên trứng cà chua thơm ngon đẹp mắt

6. cách làm cơm chiên trứng hàn quốc

nguyên liệu làm cơm chiên trứng hàn quốc

– 1 bát cơm chín

– bắp ngô, cải đỏ

– tôm, mực

– 3 quả trứng

– nấm hương, hành lá, rau thơm, hành khô

– hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, tương ớt.

bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

– cải đỏ gọt vỏ, thái hạt lựu

– ngô tách hạt

Bài viết cho bạn:: Cách làm điện thoại oppo chạy nhanh hơn – tăng tốc hết lag

– trứng đập ra bát, khuấy đều

– hành, rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ

– tôm và mực làm sạch, băm nhuyễn

bước 2: chiên cơm

– phi thơm hành khô rồi cho tôm, mực vào xào với xíu nước mắm. tiếp đó cho cải đỏ, ngô, nấm hương vào xào cùng, đảo đều 3 – 5 phút cho chín.

– cho tiếp cơm vào chảo chiên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều tay cho đến khi cơm săn lại thì cho thêm xíu hành lá, rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.

bước 3: chiên trứng và hoàn thành

– cho dầu ăn vào chảo, cho trứng đã đánh tan vào chiên cho chín đá quý.

– cho cơm vào trứng rồi cuộn tròn trứng lại thành một khối rồi tắt bếp, cho cơm trứng ra đĩa.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

cơm rang trứng hàn quốc vừa ngon vừa đẹp

Đĩa cơm chiên trứng kiểu hàn quốc cuộn tròn đẹp mắt. bề ngoài đá quý ươm, bên trong cơm mềm đậm đà. khi ăn có thể thêm chút tương ớt ăn cùng rất ngon.

7. cách làm cơm chiên trứng thịt

nguyên liệu làm cơm chiên trứng thịt

– 50g thịt heo

– 1 quả trứng

– 1 bát cơm

– 1 củ hành tím băm

– 10ml sữa tươi không đường

– nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

cách làm cơm rang trứng thịt

bước 1: thịt heo rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

bước 2: Đập trứng vào bát, cho 10ml sữa tươi không đường, xíu hạt nêm, nước mắm rồi đánh đều. phi thơm hành tím băm rồi cho hỗn hợp trứng vào rán chín. trứng chín thì cắt thành từng hình vuông nhỏ.

bước 3: phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo đều cho đá quý giòn, cho xíu nước mắm và hạt nêm cho thịt đậm vị. tiếp đến cho cơm vào chiên cùng thịt. Đảo đều cho đến khi hạt cơm săn lại là được. nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

bước 4: múc cơm chiên thịt ra đĩa, để trứng chiên lên trên, có thể thêm ít tương ớt, ăn cùng rau xà lách, dưa chuột rất ngon.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

cơm rang trứng thịt ngon hấp dẫn

cách làm cơm rang trứng thịt này rất đơn giản, cơm rang ngon, đậm vị, trứng thơm vị sữa tươi rất độc đáo.

8. cách làm cơm chiên trứng cho bé

nguyên liệu làm cơm rang trứng cho bé

– 2 chén cơm nhỏ

– 2 quả trứng gà

– 100g tôm tươi

– 1/2 chén hạt bắp

– 2 cây lạp xưởng

– 1/2 củ cà rốt, nhánh hành lá, 1 củ hành tây

– 1 thìa canh sốt cà chua, 1 thìa canh tỏi băm

– 1/2 thìa cafe muối, 1/4 thìa cafe tiêu, 1/4 thìa cafe đường trắng, dầu ăn

cách làm cơm rang trứng cho bé

bước 1: tôm rửa sạch lột bỏ vỏ, chỉ đen. cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ, lạp xưởng cắt nhỏ. hành tây băm nhỏ.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

sơ chế các nguyên liệu để làm cơm rang cho bé

bước 2: cho cơm nguội vào tô to, cho 1 thìa canh sốt cà chua, 1/4 thìa cafe muối, 1/4 thìa cafe tiêu, 1/4 thìa cafe đường và 2 quả trứng vào trộn đều.

bước 3: phi thơm 1/2 thìa tỏi băm và 1/2 hành tây, sau đó cho lạp xưởng, tôm vào xào chín rồi trút ra chén.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

xào chín tôm và lạp xưởng

bước 4: phi thơm chỗ tỏi và hành còn lại rồi cho hỗn hợp cơm đã trộn vào đảo đều, rang cho khô thì cho tiếp cà rốt và hạt bắp vào đảo tiếp 2 phút cho chín. cuối cùng cho lạp xưởng và tôm đã xào vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và thêm hành lá thái nhỏ là được.

bước 5: xếp tôm vòng quanh tô, sau đó cho cơm chiên vào ấn chặt rồi úp ngược ra đĩa tạo hình đĩa cơm chiên trứng cho bé đẹp mắt hấp dẫn.

8 cách làm cơm chiên trứng ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

Đĩa cơm rang cho bé vừa đẹp mắt lại thơm ngon

bí quyết làm cơm chiên trứng ngon

– cơm rang trứng ngon nên sử dụng cơm nguội được nấu từ gạo khô, khi rang cơm sẽ không bị vón cục dính vào nhau.

– cách làm cơm rang trứng ngon không nên cho quá nhiều trứng sẽ khiến cơm bị nhão do ngậm nhiều trứng ăn mất ngon.

– Đối với những người thích ăn cơm chiên với trứng khô, hạt cơm giòn giòn săn thì khi chiên dàn đều cơm trong chảo, để chế độ lửa nhỏ nhất, đậy nắp lại, thỉnh thoảng mở nắp đảo đều cơm, rang như thế khoảng 30 phút là cơm rất giòn và vàng đẹp.

mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

4.5/5

nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/6-cach-lam-com-chien-trung-ngon-don-gian-chi-vai-p…

cơm chiên trứng là món ăn không cầu kỳ nhưng vô cùng chắc dạ, có thể làm ăn sáng hoặc trưa đều thích hợp.

theo hường cao (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Trang chủ:: https://tapchixuyenviet.com
Chuyên mục:: Đời sống

Bài viết liên quan

Tham gia bình luận